Archivi tag: ecocidio

Antropocentrismo, allevamento intensivo e democrazia alimentare

Giovedì scorso – come ogni giovedì – con il manifesto è uscito l’inserto l’Extraterrestre il cui tema principale era “troppa carne al fuoco”. Leggendolo ho sentito il bisogno di scrivere queste righe mosso da quell’immancabile spirito all’analisi critica che ci … Continua a leggere

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Ecocidio. Jeremy Rifkin

Ci sono diversi modi di affrontare la questione relativa all’allevamento degli animali al fine di trasformarli in cibo. Jeremy Rifkin, in questo suo testo, come suggerisce anche il titolo, lo fa da un punto di vista prettamente ambientale (e più … Continua a leggere

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